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UME SAKÉ
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UME SAKÉは、フランス産「Golden Japan」品種のプラムを弊社で醸造した醸造酒に付け込んで造りました。砂糖無添加のため、甘さは控えめでドライな味わいが特徴です。
※蒸留酒で造る梅酒ではないことご留意ください。

プラムの香りを感じるとともに、SAKE由来のほのかな甘みと軽やかな口あたりが特徴です。
Léger et fruité(Light and fruity)
12
ABV
5
Temperature
750
Volume
Prune
Riz
moissac
Made in France
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Light
Full
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Dry
Sweet

WAKAZEパリ醸造所

2019年よりフランス産の素材を使ってお酒造りをしている日本酒スタートアップWAKAZEです。日本酒を世界酒に。世界中の食卓にSAKEのある風景の実現を目指し、伝統を重んじながらも常識を覆すような挑戦もしています。2020年には日本酒品評会Kura masterでプラチナ賞を頂きました。

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