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NASHI NIGORI
NASHI NIGORI

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人気のにごり酒シリーズに季節限定の新しい味わいが誕生しました。フランス産洋梨を使ったNashi nigori です。クリーミーな口当たりと梨の風味がクレープやガレットにぴったりです。2月のフランスはクレープの季節!りんごを発酵させて造ったシードル(Cidre)とのペアリングが定番ですが、洋梨と使ったフランス産にごり酒との組み合わせもおすすめです。

味わい

人気のにごり酒シリーズに季節限定の新しい味わいが誕生しました。フランス産洋梨を使ったNashi nigori です。クリーミーな口当たりと梨の風味がクレープやガレットにぴったりです。2月のフランスはクレープの季節!りんごを発酵させて造ったシードル(Cidre)とのペアリングが定番ですが、洋梨を使ったフランス産にごり酒との飲み合わせもぜひお楽しみください。


- アルコール度数:12%
- 飲み頃温度:5°C
- 原材料: 南仏カマルグ米・フランス硬水・米麹・フランス産洋梨Poire Williams


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WAKAZEパリ醸造所

2019年よりフランス産の素材を使ってお酒造りをしている日本酒スタートアップWAKAZEです。日本酒を世界酒に。世界中の食卓にSAKEのある風景の実現を目指し、伝統を重んじながらも常識を覆すような挑戦もしています。2020年には日本酒品評会Kura masterでプラチナ賞を頂きました。

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