Barrel Saké - Red Wine -
ギフトオプション
1本用WAKAZEオリジナルギフト箱です。
商品を安全に配送するため、GIFT BOXは組み立てる前の状態で同梱いたします。商品到着後、ご自身でお包みいただきますようお願いいたします
ブルゴーニュ産のオーク樽で熟成させた日本酒
試飲ノート
ブルゴーニュの赤ワインへのオマージュとしてデザインされた「樽酒赤ワイン」は、有名なジャック・プリウール農園のセラーのピノ・ノワール樽で熟成されています。
その結果、軽やかなバニラの香り、なめらかな舌触り、長く複雑な余韻を持つ、まろやかで温かみのある日本酒に仕上がりました。
フルーティーなこのお酒は、フランスのガストロノミーの偉大なクラシック料理と完璧にマッチするでしょう。
色 : 淡い黄色
香り : 果実のアロマにバニラの風味が感じられる
味わい : まろやかでボリュームがあり、最後にほろ苦さを感じる
原材料 : 南仏カマルグ米・硬水・米麹・フランス産SAKÉ
日本酒と料理のペアリング
この酒は、ソースの肉料理、柔らかいチーズ、チョコレートを使ったデザートなど、フランス料理のあらゆるクラシックな料理と相性がいい。
提供温度 ：14℃から16℃の間。45℃から50℃の間で温めてもお召し上がりいただけます。
アルコール度数 ：14%
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BARREL
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RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
RED WINE
WAKAZEパリ醸造所
2019年よりフランス産の素材を使ってお酒造りをしている日本酒スタートアップWAKAZEです。日本酒を世界酒に。世界中の食卓にSAKEのある風景の実現を目指し、伝統を重んじながらも常識を覆すような挑戦もしています。
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