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Hero Set

Hero Set

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私達の新しいHERO商品です。ホームパーティーなどのシーンを彩るWAKAZEの定番商品3本セット。(フランス産純米酒The classic・フランス産Yuzuを使ったYuzu Saké・フランス産Nigori Saké)

THE CLASSIC

カマルグ米、硬水、ワイン酵母で仕込んだ100%フランス産の純米酒。透明感がありスッキリとしたキレの良さと、柑橘を感じる香りが特徴的な1本。和食やアジア料理と合わせたり、アペリティフとしてカルパッチョなどとの相性も抜群。

- アルコール度数:13%
- 推奨管理温度:5°C
- 飲み頃温度:10°C~12°C
- 原材料: 南仏カマルグ米・フランス硬水・米麹


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YUZU SAKÉ

南フランスで有数の美しい街と言われるEus産の柚子を使用した"砂糖無添加"のYUZU SAKÉです。一般的な柚子酒のように砂糖を加えた甘い味ではなく、甘さ控えめなドライな味わいに仕上げ、柚子の爽やかさと酸味、ほのかな苦味を引き出し、ミントを加えることで香りに複雑さを持たせています。

- アルコール度数:13%
- 推奨管理温度:5°C
- 飲み頃温度:10°C~12°C
- 原料米:南仏カマルグ米・フランス硬水・米麹・フランス・Eus産柚子・フランス産ミント・マントン産レモン・プロヴァンス産バーベナ


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NIGORI SAKÉ

柔らかな口当たりと繊細な米の香りが好評のフランス産NIGORI SAKÉ。THE CLASSICと同じフランス産の素材を使用しながらも、製法の違いから生まれる味わいの変化をお楽しみください。エスニック料理のスパイシーさをお米の甘みが包みこみます。開栓前に軽く振ってください。

- アルコール度数:12%
- 推奨管理温度:5°C
- 飲み頃温度:10°C~12°C / 45°C~50°C
- 原材料: 南仏カマルグ米・フランス硬水・米麹


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WAKAZEパリ醸造所

2019年よりフランス産の素材を使ってお酒造りをしている日本酒スタートアップWAKAZEです。日本酒を世界酒に。世界中の食卓にSAKEのある風景の実現を目指し、伝統を重んじながらも常識を覆すような挑戦もしています。


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