Barrel Saké - Brandy -
Option d'emballage cadeau
Boîte cadeau pour une bouteille, aux couleurs de WAKAZE.
※Pour assurer leur bonne livraison, les produits ne sont pas envoyés dans la boîte cadeau. Après avoir reçu l'article, veuillez l'emballer vous-même.
Un saké Kijo-shu vieilli en fûts de Cognac
NOTES DE DÉGUSTATION
Comme tous les sakés de notre gamme Barrel, le Barrel Sake - Brandy est un hommage aux techniques de vinifications françaises, et au cognac (brandy en anglais), qui ne peut être produit qu’en hexagone.
Ce saké a été élaboré selon la méthode Kijo-shu, qui utilise du saké déjà brassé à la place de l’eau lors du processus de fermentation, avant d’être vieilli en fût de cognac pendant 2 mois.
Le Barrel Saké - Brandy est donc un saké doux et légèrement liquoreux, aux arômes de miel et de fleurs blanches. La bouche est riche, sucrée et onctueuse, avec des notes de caramel et de fruits secs et une superbe persistance.
Robe : Claire, jaune pâle
Nez : Subtil, avec des arômes de fruits à noyau, de melon et avec une touche légèrement florale
Bouche : Crémeux et délicat, avec de légères notes miellées sur la finale
Ingrédients : Riz de Camargue, eau, riz-koji, saké Classic
ACCORDS METS - SAKÉ
Ce saké sucré est à marier avec des fromages bleus, ou à apprécier en fin de repas à la place d’un digestif.
Température de service : Entre 14°C et 16°C
Degré d'alcool : 14%
DÉLAI DE LIVRAISON
La commande sera normalement expédiée le jour suivant de la commande et sera livrée dans les 1 à 3 jours ouvrables suivant la date d’expédition (selon le pays).
Une fois effectivement expédiée, vous recevrez un e-mail de notification automatique, à partir duquel vous pourrez vérifier le statut de l’envoi.
NOUS SOMMES WAKAZE
Nous sommes WAKAZE, une start-up spécialisée dans le saké qui brasse du saké avec des ingrédients français depuis 2019. Dans le but d'amener le SAKÉ sur les tables du monde entier, nous défions les idées reçues tout en respectant la tradition. Nous produisons le SAKÉ POUR TOUS.
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