Barrel Saké - Red Wine -

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Boîte cadeau pour une bouteille, aux couleurs de WAKAZE.

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Coffret cadeau pour une bouteille(épuisé)

HISTOIRE

La gamme BARREL s'inspire des méthodes traditionnelles de vieillissement du vin en fûts de chêne. À l'automne 2019, au cours du développement de notre produit, nous avons rencontré Nadine, une vigneronne renommée à Beaune, en Bourgogne, qui a partagé avec nous ses connaissances en matière de vinification et de vieillissement en barrique. Notre défi était d'harmoniser l'acidité naturelle du saké avec les arômes complexes et fruités des fûts de Bourgogne pour créer un produit qui incarne la fusion des cultures française et japonaise.

CARACTÉRISTIQUES

Ce saké est élaboré en s'inspirant des méthodes traditionnelles de vieillissement du vin en fûts de chêne. Nous utilisons des fûts de Pinot Noir provenant de la célèbre cave Jacques Prieur en Bourgogne. THE BARREL - Red Wine - se marie parfaitement avec la nourriture occidentale richement parfumée, comme de la viande rouge, les fromages lavés et les desserts (particulièrement ceux au chocolat).

- Teneur en alcool : 14%
- Température recommandée de stockage : 5°C
- Température recommandée de dégustation : entre 14°C et 16°C ou chaud entre 45°C et 50°C
- Ingrédients : Riz de Camargue, Eau française, Riz-Koji, saké THE CLASSIC

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Light

Full

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Dry

Sweet

BARREL SAKE

RED WINE

NOUS SOMMES WAKAZE

Nous sommes WAKAZE, une start-up spécialisée dans le saké qui brasse du saké avec des ingrédients français depuis 2019. Dans le but d'amener le SAKÉ sur les tables du monde entier, nous défions les idées reçues tout en respectant la tradition. Nous produisons le SAKÉ POUR TOUS.

livraison

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