Barrel Saké - Red Wine -

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Un saké vieilli en fût de chêne bourguignon

NOTES DE DÉGUSTATION

Imaginé en hommage aux vins rouges bourguignons, notre Barrel saké Red Wine a été vielli en fûts de pinot noir provenant des caves du célèbre domaine Jacques Prieur.
En résulte un saké rond et chaleureux, aux arômes légèrement vanillés, à la texture suave et à la finale longue et complexe.
Un saké fruité qui se mariera à merveille avec tous les grands classiques de la gastronomie française.

Robe : Jaune pâle

Nez : Arômes de fruits accompagnés d’une touche de vanille

Bouche : Ronde et généreuse, avec une légère amertume en fin de bouche

Ingrédients : Riz de Camargue, eau, riz-koji, saké Classic

ACCORDS METS - SAKÉ

Ce saké est à accorder avec tous les classiques de la cuisine française, comme les viandes en sauce, les fromages à pâte molle ou des desserts à base de chocolat.

Température de service : Entre 14°C et 16°C. Peut également se servir chaud entre 45°C et 50°C.

Degré d'alcool : 14%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Light

Full

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Dry

Sweet

BARREL

RED WINE

DÉLAI DE LIVRAISON

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NOUS SOMMES WAKAZE

Nous sommes WAKAZE, une start-up spécialisée dans le saké qui brasse du saké avec des ingrédients français depuis 2019. Dans le but d'amener le SAKÉ sur les tables du monde entier, nous défions les idées reçues tout en respectant la tradition. Nous produisons le SAKÉ POUR TOUS.