OMOTENASHI

Omotenashi (français : o-mo-té-na-chi, anglais : oh-moh-te-nah-she, japonais : おもてなし) est un concept difficile à traduire pleinement en français, mais qui exprime avant tout l’hospitalité : l’idée désintéressée et la volonté profonde du travail bien fait, le tout en portant une attention particulière à la clientèle. Elle trouve notamment ses origines dans la cérémonie du thé, un art créé il y a plus de 4 siècles au Japon, où les invités sont reçus avec une attention extrême quel que soit leur statut. Ce sont ces valeurs au cœur de la culture japonaise que nous nous efforçons de mettre en
pratique à Wakaze.