Un Sakément bon Noël à tous !
Le meilleur de Noël pour vous !
Après une longue attente de votre côté, notre tout premier saké pétillant est prêt à célébrer avec vous Noël ! Il est l'accompagnement parfait des huîtres et du foie gras grâce l'arôme du yuzu français. Il peut être un cadeau de Noël unique en son genre, pour votre famille et vos amis qui aiment la culture japonaise.
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HÉROS
LAB
La Méthode Wakaze
Wakaze peut se définir comme une jeune brasserie de saké. Même avec les années d’expérience, nous apprenons toujours. Cette nouvelle ère du saké artisanal, c’est avant tout de l’expérimentation et de la curiosité.
Seulement le Meilleur
Le vrai saké a une teneur en alcool similaire au vin. La gamme d’un saké dépend de la qualité de l’eau et de la variété de riz utilisés. Nous prenons soin d’utiliser des ingrédients locaux, et donc français, pour produire notre fameux saké récompensé au Kura Master.
Inspiré par la France, notre vision est de n’utiliser que des produits locaux et naturels. Cela permet un processus de production respectueux de l’environnement et la production d’un saké de plus grande qualité.
