COMME UN AIR D'ÉTÉ JAPONAIS

Nous sommes un sakagura produisant le saké des temps modernes. Formés au Japon, nous entamons notre seconde année de brassage à Paris, afin de faire partager Wakaze au monde. Tout le monde mérite du bon saké à savourer pendant les repas, avec ses amis et sans contraintes. Profitez de nos nouvelles éditions, des sakés parfaits pour l'été : ROSÉ SAKÉ à base de riz noir ! Cadeau estival : un UCHIWA Wakaze pour toute bouteille de Rosé Saké achetée !

HÉROS

LAB

La Méthode Wakaze

Wakaze peut se définir comme une jeune brasserie de saké. Même avec les années d’expérience, nous apprenons toujours. Cette nouvelle ère du saké artisanal, c’est avant tout de l’expérimentation et de la curiosité.

Craft Saké
Craft Saké
Craft Saké
Craft Saké
Craft Saké
Craft Saké
Revolution
Revolution
Revolution
Revolution
Revolution
Revolution

Seulement le Meilleur

Le vrai saké a une teneur en alcool similaire au vin. La gamme d’un saké dépend de la qualité de l’eau et de la variété de riz utilisés. Nous prenons soin d’utiliser des ingrédients locaux, et donc français, pour produire notre fameux saké récompensé au Kura Master.

Inspiré par la France, notre vision est de n’utiliser que des produits locaux et naturels. Cela permet un processus de production respectueux de l’environnement et la production d’un saké de plus grande qualité.

Camargue Rice
French Water
Organic Yeast
Koji

Avis de nos chers wakaziens

NOS CLIENTS NOUS ÉVALUENT 4,9 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ basé sur plus de 200 avis !

Ce que les gens du monde entier disent de Wakaze.
Partagez vos pensées et rejoignez le mouvement.

Génial et un grand merci à vous d'être présents. Depuis le temps que je cherchais du bon saké après mes nombreux voyages au Japon. Bravo

CHIAVERINA J.

Colis parfait, bien emballé, bien présenté et reçu dans les temps ! Le Burgundy barrel offre une profondeur de gout très intéressante.

BAPTISTE B.

Service rapide, bonne communication, à l'écoute et vraiment ma meilleure découverte de l'année !

JESSICA C.
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C’est une Brise

Wakaze Vibes
Wakaze Vibes