Si vous avez des questions ou souhaitez en savoir plus sur nous, consultez la FAQ ci-dessous ou écrivez-nous directement à support@wakaze.jp.
général
Qu'est-ce que Wakaze?
Veuillez vous rendre sur cette page.
Qu'est-ce que le SAKÉ?
Veuillez vous rendre sur cette page.
Où est produit notre saké?
Nous produisons notre saké à Fresnes, en région Parisienne.
D'où livrons-nous nos produits ?
Nos produits sont livrés directement depuis notre brasserie ou bien depuis nos entrepôts partenaires.
Comment être informé des nouveaux produits?
Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir toutes les informations de la part de WAKAZE. Nous sommes également présents sur Facebook, Instagram et Twitter, donc suivez nos réseaux pour ne rien manquer!
Quand êtes-vous fermés, généralement?
Nous sommes fermés les week-ends, les jours fériés et du 30 décembre au 3 janvier.
Pouvons-nous visiter la brasserie?
Dû à notre petit effectif, nous ne sommes malheureusement pas en mesure de vous faire visiter notre brasserie. Nous espérons pouvoir y organiser des évènements dans un futur proche.
Est-il possible d'acheter un produit directement à la brasserie?
Dû à notre petit effectif, nous ne sommes malheureusement pas en mesure de vous proposer cela. Merci de bien vouloir passer commande via notre site web.
Proposez-vous des prix pour les restaurants et les points de vente?
Pour tous les professionnels en France, en Europe et au Royaume-Uni, nous avons un distributeur professionnel tel que JFC UK, Vinic et TAKO FOODS, et vous pouvez également vérifier où ils sont dans notre "OÙ ACHETER" pour les détaillants. Si vous avez des questions, veuillez envoyer l'email avec cette demande à pro-fr@wakaze.jp directement.
Produits
Quelle est la meilleure façon de boire du saké?
Nous vous recommandons de le boire dans un verre à vin. Selon le produit et la saison, vous pouvez le consommer à température ambiante ou chaud. Nous produisons différents types de sakés afin de convenir à une variété de cuisines et d'occasions. Jetez un oeil à nos recettes de cocktails.
Comment conserver le saké?
Nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur ou dans un endroit mois de 10 degrés et d'éviter de l'exposer au soleil.
Y'a-t-il une date d'expiration?
Il n'y a pas de date d'expiration. Cependant, nous recommandons de le boire dans les 2 mois suivants la date de livraison. Après ouverture, consommez-le sous 4 jours.
Quels sont les ingrédients principaux du saké?
Notre saké est principalement produit à partir de riz, de koji, de levure et d'eau. De plus, selon les produits, nous y ajoutons des herbes aromatiques et/ou des fruits. Pour plus d'informations, veuillez vous refférer à la page de chaque produit.
Proposez-vous des produits bio?
Actuellment, nous ne proposons pas de produits certifiés BIO, mais nous souhaitons développer cela dans le futur. Inscrivez-vous à notre newsletter pour être informé du lancement.
Le saké contient-il du gluten?
Non, tous nos produits sont sans-gluten.
De combien est poli le riz?
Le riz est poli à 9~10% (taux de polissage de 90~91%).
Tous les ingrédients proviennent de France?
Oui, WAKAZE est très engagé dans l'utilisation d'ingrédients locaux. Ainsi, tous les produits viennent de France.
Avez-vous une réglementation liée à l'âge sur vos produits?
Oui, veuillez vous refférer à la loi de votre pays.
Qu'en est-il des conditions d'échanges, de retours et de remboursements?
Si vous rencontrez un problème avec le produit lui-même, ou qu'il y a une contradiction dans le goût enre le produit affiché sur le site et le produit même, nous procèderons à l'envoi d'un nouveau produit ou bien d'un remboursement sur votre compte. Dans tels cas, merci d'envoyer un email détaillé à support@wakaze.jp. Pour tout autre problème, nous traiterons votre demande sous 14 jours à compté de la réception du produit. Merci de bien vouloir nous contacter par email à support@wakaze.jp.
Téléchargez ici le formulaire de rétractation à joindre à votre demande.
DURABILITÉ ET ENVIRONNEMENT
WAKAZE mène-t-il des actions durables et responsables?
En produisant notre saké localement, nous réduisons considérablement l'impact environnemental lié au transport. De plus, tous nos ingrédients proviennent de France. Pour l'avenir, nous travaillons sur un projet permettant de ré-utliser les lies du saké et d'autres produits issus du processus de fabrication du saké.