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LA NUIT PORTE CONSEIL(明日は明日の風が吹く)

25,70

パリ近郊で醸造し、ブルゴーニュのピノ·ノワール(グラン·クリュ)のワインが入っていた樽で熟成させたお酒です。

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sake

特徴

飲む温度帯 :

16℃

原料 :

カマルグ米(IGP)、米麹

香りと味 :

口の中には乳酸を感じ、美しく包み込むようなテクスチャを持っています。バニラ、カシス、紅茶のようなニュアンスの香りが続き、長い余韻が楽しめます。

合わせるお料理 :

シェーブル(羊乳のチーズ)などのチーズと好相性です。肉料理とも合わせられるボディを持っているSAKEです。

sake

ストーリー

ブルゴーニュのボーヌで、ナディーン・グブランに出会いました。この著名な醸造家は、ドメーヌ・ジャック・プリュールの製造責任者で、彼女のワイン造りの知識の多くを私たちに教えてくれました。そして、多くの議論を交わす中で、素晴らしいことに私たちはこのドメーヌの最高の樽をSAKEの熟成用に譲ってもらえることになりました。それにより、ブルゴーニュ樽の複雑でフルーティーなアロマと、日本酒の自然な酸味を調和させることが可能になりました。繊細で上品、且つ悠久の時を感じされるような余韻が楽しめるお酒です。アルコール度数は15%。

アルコール飲料の飲みすぎは健康に影響を与える恐れがあります。節度を守って楽しみましょう。

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