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ワイン樽熟成酒

先行予約:オーク樽熟成酒3本セット -30% OFF

82,50

3種の樽で2ヶ月間熟成させた100%フランス産SAKE

  • ピノ・ノワール樽で熟成させたSAKE (75cl)
  • コニャック樽のSAKE (75cl)
  • カルヴァドス樽のSAKE (75cl)

ご予約頂いた商品は発売日の9月15日から配送を開始いたします。

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sake

特徴

ワイン樽熟成酒 PINOT NOIR:14.30% COGNAC:13.75% CALVADOS:13.40% 75 cl × 3 本

原料 :

カマルグ米(IGP)、米麹

合わせるお料理 :

  • Pinot Noir : エビチリ、唐揚げ、白カビチーズ
  • Cognac :Coq au vin jaune鶏のヴァンジョーヌ煮込み、 ブルーチーズ
  • Calvados : 鴨のコンフィ、 カスレ

sake

ストーリー

WAKAZE LABは進化し続けます:

100%フランスのテロワールを生かしたお酒にこだわり、今回はピノ・ノワール、コニャック、カルヴァドスの3つのオーク樽で2ヶ月間熟成させたお酒が登場しました。

コニャックとカルヴァドスの2種は貴醸酒というスペシャルなお酒。

貴醸酒とは、水の代わりにお酒で仕込んだ日本酒のことで、深い甘みと濃厚な味わいが特徴です。酒で酒を仕込む貴醸酒のつくりかたは偶然にも平安時代の古文書「延喜式(えんぎしき・927年)」に記されている宮内省造酒司による「しおり」と呼ばれる古代酒の製法と同じだったそう。昔の人が現代にも通じる優れた知恵と技術を持っていたんですね

発売日は9月15日! 今、期間限定でワイン樽で熟成させたお酒3本セットを30%OFFでお届けしています! 数量限定:9月14日までの50箱限定。

アルコール飲料の飲みすぎは健康に影響を与える恐れがあります。節度を守って楽しみましょう。

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