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YUZU SAKÉ
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甘さ控え目のアペリティフを提供したいという思いから、南フランスで有数の美しい街と言われるエウス産の柚子を使用した"砂糖無添加"のYUZU SAKÉを造っています。
一般的な柚子酒のように砂糖を加えた甘い味ではなく、甘さ控えめなドライな味わいに仕上げています。柚子の爽やかさと酸味、ほのかな苦味を引き出し、ミントを加えることで香りに複雑さを持たせています。

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