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SUMMER BOX SET (HERO/YUZU/いちご/コーヒーバニラ)

87,60€

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SUMMER BOX SET (HERO/YUZU/いちご/コーヒーバニラ)



<セット価格 40%OFF(146€=>87.6€)&送料無料>

ホームパーティーなどのシーンを彩る夏の6本特別セット(HERO・YUZU・いちご・コーヒーバニラ)を35セット限定でお届けします。WAKAZE定番商品のHERO商品から限定生産のLAB商品まで、お酒の多様性を感じていただけるセットになっております。クラシックなもの、フルーティーなもの、複雑味が面白いもの。この夏はWakazeのSUMMER BOX SETでいろいろな味を楽しんでください。


The Classic(ザ クラシック)750ml
カマルグ米、硬水、ワイン酵母で仕込んだ100%フランス産の純米酒。透明感がありスッキリとしたキレの良さと、柑橘を感じる香りが特徴的な1本。和食やアジア料理と合わせたり、アペリティフとしてカルパッチョなどとの相性も抜群。WAKAZEのフラグシップSAKEです。

The Botanic(ザ ボタニック)750ml
仏・マントン産レモンとプロヴァンス産のヴァーベナを醪の発酵段階に加えました。他のSAKEよりも白麹を多く使用しているためお酒自体に酸味があり、柑橘系の豊かな香りが合わさることで太陽を感じられるジューシーで陽気なSAKEに仕上げています。
2019年最高のドライレモンを見つけるために訪れたコート・ダジュールのマントン、そこで出会った果樹園「ラ・メゾン・デュ・シトロン」を経営するアドリアンなど、私達の思い出が詰まったお酒です。

The Barrel(ザ バレル)750ml

100%フランス産の素材で醸したお酒を仏・ブルゴーニュのワイン樽で熟成させました。2019年の秋に、ブルゴーニュのボーヌの著名なワイン醸造家のナディーヌに出会い、彼女からドメーヌ・ジャック・プリウールのワイン造りや樽熟成について教えてもらいました。私たちの挑戦は、SAKEの自然な酸味とブルゴーニュ樽の複雑でフルーティーなアロマを調和させることでした。オークの樽は繊細でエレガントな香りを生み出し、その香りはカシス、バニラ、トースト、ローストした紅茶などを連想させます

YUZU SAKÉ(ユズサケ)750ml
南フランスで有数の美しい街と言われるEus産の柚子を使用した"砂糖無添加"のYUZU SAKÉです。一般的な柚子酒のように砂糖を加えた甘い味ではなく、甘さ控えめなドライな味わいに仕上げ、柚子の爽やかさと酸味、ほのかな苦味を引き出し、ミントを加えることで香りに複雑さを持たせています。
 
ICHIGO SAKÉ(イチゴサケ)750ml
ブルターニュの西部Brestブレストの近くの苺産地で栽培されている「Gariguetteガリゲット」と呼ばれる品種を使ったお酒です。
今回は生の果実だけでなくドライイチゴも使用することによって、イチゴジャムのような風味と香り厚みを出しています。お酒由来のほのかな苦渋と合わさることで、心地よい複雑味に感じられるように仕上げております。

COFFEE VANILLA(コーヒーバニラ)750ml
フランス領グアドループ島の伝統品種である「Guadeloupe Bonifieur(グアドループ・ボニフィエ)」という品種のコーヒー豆を貴醸酒に漬け込みました。貴醸酒由来の蜂蜜を思わせる芳醇な香りに、世界最高と言われるコーヒーの香りが合わさり、豊かな調和を生み出しています。


商品情報
THE CLASSIC
- アルコール度数:13%
- 推奨管理温度:5℃
- 原料米:フランス・カマルグ米
- 味わい:フレッシュ&ジューシー味わい

THE BOTANIC
- アルコール度数:13%
- 推奨管理温度:5℃
- 原料米:仏・カマルグ米・マントン産レモン、プロヴァンス産バーベナ
- 味わい:フレッシュ&ジューシー味わい

THE BARREL
- アルコール度数:14%
- 推奨管理温度:5℃
- 原料米:仏・カマルグ米、米麹
- 味わい:カシス、バニラ、トースト、ローストした紅茶の香り

YUZU SAKÉ
- アルコール度数:13%
- 推奨管理温度:5℃
- 原料米:仏・カマルグ米、米麹、エウス産柚子、フランス産ミント
- 味わい:柚子の爽やかな酸味と苦味

ICHIGO SAKÉ
- アルコール度数:12%
- 推奨管理温度:5℃
- 原料米:仏・カマルグ米、米麹、プルガステル産のイチゴ、プロヴァンス産バジル
- 味わい:甘酸っぱい果実味とほんのり香るスパイシーなバジル

COFFEE-VANILLA
- アルコール度数:12%
- 推奨管理温度:5℃
- 原料米:仏・カマルグ米、米麹、グアドループ産コーヒー豆、グアドループ産バニラ
- 味わい: 貴醸酒とバニラの甘さとコーヒーの苦さの融合

※原料由来の沈殿物等がみられることがありますが品質に問題はありません

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