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Lab 酵母違いセット -Type B

46,80€

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Lab 酵母違いセット -Type B



<セット価格 20%OFF(58.5€=>46.8€)&送料無料>
<50セット限定販売>

私たちは常にSAKEの品質改善に取り組んでいます。
これからもみなさんに満足してもらえるSAKEをお届けできるように、いま酵母についてテストをしています。酵母はSAKEの味わいに大きく影響する原料の一つです。第一弾、第二弾に分けて計5種類の酵母違いのSAKEを販売いたします。酵母による味わいの違いをぜひお楽しみください。

販売予定日
第一弾:8月18日(水)
第二弾:8月25日(水)

セット内容
・第一弾:The Classic、ワイン酵母(Excellence)SAKE, 清酒酵母(9号)SAKE
第二弾:The Classic、ワイン酵母(71B)SAKE, 清酒酵母(7号)SAKE

商品情報
THE CLASSIC
- アルコール度数:13%
- 推奨管理温度:5℃
- 原料米:フランス・カマルグ米
- 味わい:フレッシュ&ジューシー味わい

Wine yeast SAKE-type B
・アルコール度数:14%
・推奨管理温度:5℃
・酵母名:71B
・酵母の種類:フランスの自然界由来の赤ワイン用酵母
・味わい:バナナや洋梨のような熟成感のある香りと複雑な味わい

SAKE yeast from JAPAN-type B
・アルコール度数:14%
・推奨管理温度:5℃
・酵母名:協会酵母7号
・酵母の種類:日本で最も使われている代表的な酵母
・味わい:米らしさを感じ、一般的な日本酒に近い味わい
※原料由来の沈殿物等がみられることがありますが品質に問題はありません

酵母違い第1弾の情報はこちらから!

★重要
:<事前予約商品の配送>
9/9以降で順次出荷いたします。
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