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Houblon Saké
Houblon Saké

Houblon Saké

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LIMITED EDITION ! ガリアの有名なイーストIPAのホップを使った新酒

試飲ノート

ビール醸造技術と日本酒製造技術を融合させ、ユニークな風味を持つ日本酒を生み出した。
この淡い黄色の日本酒は、ホップ由来のマンゴーとトロピカルフルーツのアロマに、ほのかな松の香りが感じられる。
口に含むと、柑橘系の香りが広がり、日本酒の酸味がホップの苦味と混ざり合い、滑らかな後味をもたらす。

色 :ライトイエロー

香り:トロピカルフルーツ、ホップ、松のタッチ

味わい:ややクリーミーで滑らかな後味

アルコール度数:12%

日本酒と料理のペアリング

夏の夜を祝うためにデザインされたこの日本酒は、食前酒の乾杯に最適だろう。

提供温度:4℃~6℃の間


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Sweet
HOUBLON
HOUBLON
HOUBLON
HOUBLON
HOUBLON
HOUBLON
SAKE
SAKE
SAKE
SAKE
SAKE
SAKE

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WAKAZEパリ醸造所

2019年よりフランス産の素材を使ってお酒造りをしている日本酒スタートアップWAKAZEです。日本酒を世界酒に。世界中の食卓にSAKEのある風景の実現を目指し、伝統を重んじながらも常識を覆すような挑戦もしています。

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