Rosé Saké
ギフトオプション
1本用WAKAZEオリジナルギフト箱です。
商品を安全に配送するため、GIFT BOXは組み立てる前の状態で同梱いたします。商品到着後、ご自身でお包みいただきますようお願いいたします
A new trend for summer 2022: Rosé Saké made from black rice. We use the rice only to express the colour of Rosé and the taste!
味わい
黒米由来のナッツのような香ばしさが心地よいお酒です。暑い季節のテラスで楽しめるよう、穀物感、アルコールともに控えめで軽い口あたりに仕上げています。
- アルコール度数:11%
- 推奨管理温度：5°C
- 飲み頃温度：10°C~12°C
- 原材料: 南仏カマルグ米・フランス硬水・米麹・フランス産SAKÉ
黒米×ロゼ色
黒米品種：Artemide（仏Camargue産）2005年にイタリアで開発された黒米の品種で、黒に近い濃い色をしており、ポリフェノール、特にアントシアニンを豊富に含む品種。炊くとヘーゼルナッツや下草、ドライフルーツの香り、オーブンで焼いたパンのような風味。食感は柔らかく、ミネラル豊富で栄養価が高い。
WAKAZEパリ醸造所
2019年よりフランス産の素材を使ってお酒造りをしている日本酒スタートアップWAKAZEです。日本酒を世界酒に。世界中の食卓にSAKEのある風景の実現を目指し、伝統を重んじながらも常識を覆すような挑戦もしています。2020年には日本酒品評会Kura masterでプラチナ賞を頂きました。
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