L'ATTAQUE DES TITANS & WAKAZE THE BARREL
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Boîte cadeau pour une bouteille, aux couleurs de WAKAZE.
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LA COLLABORATION
Ce saké est le fruit de notre collaboration avec la maison d’édition Kodansha et l’anime au succès retentissant L’Attaque des Titans, adapté d’une œuvre originale de Hajime Isayama. Après la première bouteille collabo 《ATTACK ON TITAN & WAKAZE》EARL GREY SAKÉ, voici la deuxième !
Cette bouteille est à l'effigie du Titan Colossal et il représente l'un de nos produits phare : THE BARREL. Mais, pourquoi le choix du Titan Colossal ? Et, pourquoi le choix de THE BARREL ?
Il faut attendre la saison 3, épisode 15 appelé "Irruption" pour découvrir le lien entre les deux. Attention, on spoil dessous donc si vous n'avez pas encore vu ce passage, vous pouvez vous rendre directement à la section sur Le Saké.
Pour les fans qui ont déjà tout vu :
Vous le savez déjà - Bertholdt est encore le Titan Colossal dans la saison 3. Et, rappelez-vous, Bertholdt est caché dans un tonneau avant d'être lancé en direction du bataillon d'exploration par Sieg, le Titan Bestial et sortir pour combattre Eren et les autres.
LE SAKÉ
Cette bouteille Wakaze & L'Attaque des Titans est un saké élaboré selon les méthodes traditionnelles de vieillissement du vin en fûts de chêne. Cela donne THE BARREL.
L’équipe Wakaze a rencontré Nadine Gublin, œnologue renommée à Beaune, afin de découvrir le Domaine Jacques-Prieur, tout en nous partageant son savoir sur les vins. Le défi fut de réussir à trouver l’harmonie entre l'acidité naturelle du saké Wakaze et les arômes fruités et complexes des fûts issus de Bourgogne.
THE BARREL est ainsi vieilli dans un tonneau de pinot noir de Bourgogne pendant 2 mois environ. Cela lui donne un arôme élégant et complexes avec des notes de vanille et thé noir torréfié pour avoir un bouche une belle acidité qui se finit sur un pointe de chocolat noir.
A déguster avec une salade Caprese, une salade de fenouil à l’orange et au saumon ou bien un dessert. C'est un saké idéal pour les moments de détente ! Comme Bertholdt, notre saké attend d'être hors de son tonneau après son vieillissement pour révéler tout son potentiel !
NOUS SOMMES WAKAZE
Nous sommes WAKAZE, une start-up spécialisée dans le saké qui brasse du saké avec des ingrédients français depuis 2019. Du saké pour le monde. Dans le but d'amener le SAKE sur les tables du monde entier, nous défions les idées reçues tout en respectant la tradition.
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