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SET DECOUVERTE WAKAZE - LES 6
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Un coffret spécial de 6 bouteilles à prix abordable. Si nos sakés vous font de l'œil, c’est la meilleure option ! Ce pack comprend nos bouteilles les plus populaires plus une bouteille secrète. Classique, fruité ou vieilli en fût, profitez d'un assortiment varié de saveurs avec le SET 6 WAKAZE ALL

THE CLASSIC

Un saké Junmai 100% français à base de riz de Camargue, d'eau de la région et de levure de vin. Clair et croustillant, avec un arôme d'agrumes. Excellent avec la cuisine japonaise et asiatique, ou en apéritif avec un carpaccio.

- Teneur en alcool : 13%
- Recommended control temperature : 5°C
- Ingrédients : Riz de Camargue, Eau française, Riz-Koji


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THE BOTANIC

Ce SAKE est un mélange harmonieux de citrons de Menton et de verveine de Provence, macérés pendant la fermentation, avec un arôme rafraîchissant de citron et de verveine et un goût juteux, aigre-doux. Il se déguste à l'apéritif ou avec des plats tels que le poisson blanc meunier.

- ABV(alcohol by volume):13%
- TEMPERATURE:5-8℃
- Ingrédients : Riz de Camargue, Eau française, Riz-Koji, Citrons de Menton, Verveine de Provence


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THE BARREL

Ce SAKE est vieilli en fûts de chêne de vin rouge de Pinot Noir fabriqué dans la célèbre cave Jacque Prieur en Bourgogne. Il se marie parfaitement avec la nourriture occidentale richement parfumée, comme les plats de viande et les fromages lavés, et les desserts

- ABV(alcohol by volume):14%
- TEMPERATURE:16℃
- Ingrédients : Riz de Camargue, Eau française, Riz-Koji


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YUZU SAKÉ

Nous voulions proposer un apéritif moins sucré, nous avons donc créé le YUZU SAKÉ "sans sucre ajouté" en utilisant du yuzu d'Eus, un des plus beaux villages du sud de la France.
Il fait ressortir de la fraîcheur, de l'acidité avec une légère amertume, et l'ajout de la menthe donne de la complexité à l'arôme.

- Teneur en alcool : 13%
- Température de conservation : 5°C
- Ingrédients : riz de Camargue et yuzus français


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NIGORI SAKÉ

NIGORI SAKÉ est apprécié pour sa douceur en bouche et son arôme délicat de riz. La douceur du riz enveloppe le piquant des plats ethniques.

- Teneur en alcool :12%
- Température recommandée de stockage : 5°C
- Ingrédients : Riz de Camargue, eau française, Rice-Koji


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NOUS SOMMES WAKAZE

Nous sommes WAKAZE, une start-up spécialisée dans le saké qui brasse du saké avec des ingrédients français depuis 2019. Du saké pour le monde. Dans le but d'amener le SAKE sur les tables du monde entier, nous défions les idées reçues tout en respectant la tradition.

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