Un saké Junmai 100% français à base de riz de Camargue, d'eau francilienne et de levure de vin. Rafraichissant, léger avec un arôme subtil d'agrumes. Excellent avec la cuisine asiatique, en apéritif avec un carpaccio ou du fromage.

- Teneur en alcool : 13%
- Température recommandée de conservation : 5°C
- Température de dégustation : entre 10°C et 12°C
- Ingrédients : Riz de Camargue, Eau française, Riz-koji

Nous voulions proposer un apéritif moins sucré, nous avons donc créé le YUZU SAKÉ. Ce produit sans sucre ajouté est brassé avec des yuzus d'Eus, un des plus beaux villages du sud de la France. Frais, contenant une acidité accompagnée d'une légère amertume, l'ajout de menthe donne de la complexité à l'arôme de ce saké.

- Teneur en alcool : 13%
- Température recommandée de conservation : 5°C
- Température de dégustation : entre 10°C et 12°C
- Ingrédients : Riz de Camargue, Yuzus français, Menthe française, Citron de Menton, Verveine de Provence 

Notre NIGORI SAKÉ est apprécié pour son goût doux et son arôme délicat de riz. Fabriqué à partir des mêmes ingrédients français que THE CLASSIC, le Nigori est filtré plus grossièrement. Venez dégustez les changements de goût créés par les différences dans le processus de production. La douceur du riz enveloppe le piquant des plats ethniques. Secouez légèrement la bouteille avant de l'ouvrir.

- Teneur en alcool : 12%
- Température recommandée de conservation : 5°C
- Température de dégustation : entre 10°C et 12°C - Peut aussi se déguster chaud entre 45°C et 50°C
- Ingrédients : Riz de Camargue, Eau française, Riz-koji

Ce saké est élaboré en s'inspirant des méthodes traditionnelles de vieillissement du vin en fûts de chêne. Nous utilisons des fûts de Pinot Noir provenant de la célèbre cave Jacques Prieur en Bourgogne. THE BARREL se marie parfaitement avec la nourriture occidentale richement parfumée, comme de la fiande rouge, les fromages lavés et les desserts (particulièrement ceux au chocolat).

- Teneur en alcool : 14%
- Température recommandée de conservation : 5°C
- Température de dégustation : entre 10°C et 16°C ou chaud entre 45°C et 50°C
- Ingrédients : Riz de Camargue, Eau française, Riz-Koji

Vous apprécierez l'acidité fraîche et l'arôme typique de l'UMESHU. La saveur caractéristique de l'alcool distillé à base de saké-kasu ajoute de la profondeur au goût de l'UMESHU, tandis que son goût sucré est légèrement atténué afin de pouvoir apprécier pleinement l'acidité fraîche des prunes de Moissac. Cette eau-de-vie possède une belle couleur et peut être dégustée seule, avec de la glace ou du soda.

- Teneur en alcool : 13%
- Température recommandée de stockage : 5°C
- Température recommandée de dégustation : entre 10°C et 16°C
- Ingrédients : alcool distillé à base de lie de saké française, Prunes françaises Golden Japan (26%), sucre français-