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SAKE vieilli en fut de Cognac

SAKE vieilli en fût de Cognac

27,50

Bon retour, Cognac!

Nos deuxième sakés de cognac sont là.

Profitez de l’arôme doux comme le miel et la saveur de riz du saké vieilli en fût de cognac.

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sake

Caractéristiques

SAKE vieilli en fut de Cognac 13.75% 75cl

Température de service :

à déguster à 8℃~12℃

Ingrédients :

Riz de Camargue IGP, Riz-Koji

Arômes et goûts :

  • visuel ; brillant. jaune-doré
  • nez ; arôme complexité et profond notamment la pomme, la poire, le fruit sec commele noix et la noisette et le champignon, avec une pointe des arômes de riz en poudre,et enfin de subtiles notes épicées comme la cannelle et la noix de muscade.
  •  bouche ; l’attaque est soyeuse et élégant, évoquant des saveurs de miel, de caramel, de fruit sec comme le noix et de champignon, avec une longueur sur belle amertume.

Plats à accompagner :

Coq au vin jaune, Fromages à pâte persillée

sake

Histoire

Les connaisseurs de WAKAZE ont toujours apprécié notre Fût de Cognac et, ce mois-ci, il est de retour dans notre boutique en ligne. Il s’agit d’un saké Kijoshu vieilli pendant 2 mois dans des fûts de Cognac venant tout droit, vous l’aurez deviné, de la ville de Cognac se trouvant au Nord de la région de Bordeaux.

La douceur de ce saké ressemble à celle d’un vin noble (vin botrytisé ou à pourriture noble) du fait de sa fabrication à base de saké (et non pas à base d’eau). En le faisant vieillir dans des fûts de Cognac, on lui ajoute un petit côté luxuriant, ce qui en fait un digestif parfait pour se délecter après le repas. C’est un saké à faible teneur en alcool (13.75%) donc vous n’aurez pas de soucis à vous faire pour vos lendemains!

Nous avons reçu les 80 séries de précommandes, ce qui était au-delà de nos attentes. Nous n'avons pas beaucoup de stocks de saké Calvados par rapport aux sakés Pinot-noir et Cognac. Si vous êtes intéressé par ce saké, veuillez réserver dès que possible.

Nous offrons également une boîte de saké vieilli en fût à 10 % de réduction sur le prix normal.

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Ce magasin officiel de WAKAZE distribue directement ses Sakes

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