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SAKE vieilli en fût de Calvados

SAKE vieilli en fût de Calvados

30,00

[New Products] Savourez l’arôme et la saveur douce du riz du SAKE vieilli en fûts de Calvados. Quantité limitée : 100 bouteilles seulement

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sake

Caractéristiques

SAKE vieilli en fût de Calvados 13.40% 75cl

Température de service :

à déguster à 8℃~10℃

Ingrédients :

Riz de Camargue IGP, Riz-Koji

Arômes et goûts :

  • Visuel : jaune-citron pâle
  • Nez : des arômes concentrés et généreux notamment des notes de riz cuit, d’agrume comme le yuzu, fruit de la passion et de fleurs blanche comme le jasmin, soutenue par des épices comme le clos de girofle.
  • Bouche : l’attaque est vive, évoquant des saveurs de compote de fruits comme la figue et l’abricot, avec une longueur sur très belle acidité comme le fruit de la passion et une touche d’amertume discret comme le caramel. Texture moelleuse a la saveur ronde et riche.

Plats à accompagner :

Confit de canard, Cassoulet

sake

Histoire

WAKAZE LAB continuera à apporter des innovations :

Un nouveau SAKE utilisant des ingrédients 100% français. Ce saké spécial est vieilli pendant 2 mois dans des fûts de Calvados.

Seule WAKAZE, qui possède une brasserie de saké en France, peut créer ce SAKE.

Il se caractérise par sa douceur profonde et son goût riche. Par coïncidence, le processus de brassage du saké était le même que l'ancienne méthode de fabrication du saké appelée "shiori" par le ministère de la brasserie Miyauchi, qui est décrite dans l'ancien document de la période Heian "Engishiki (Engishiki, 927AD)". Les peuples anciens possédaient la sagesse et les techniques qui sont encore applicables aujourd'hui.

 

Le Calvados est un alcool fabriqué à partir de pommes dans la région de Normandie, dans le nord de la France. Dans une catégorie plus large, c'est un type d'eau-de-vie de pomme et une spécialité de la région de Normandie.

 

Le vieillissement du saké dans des fûts de Calvados crée la richesse de l'arôme et du goût.

Nous avons reçu environ 80 séries de précommandes, ce qui a dépassé nos attentes. Nous n'avons pas beaucoup de stocks de saké Calvados par rapport aux sakés Pinot-noir et Cognac. Si vous êtes intéressé par ce saké, veuillez réserver dès que possible.

Nous offrons également une boîte de saké vieilli en fût à 10 % de réduction sur le prix normal.

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Ce magasin officiel de WAKAZE distribue directement ses Sakes

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Espace en ligne pour les professionnels. (Seulement en France, vous pouvez voir les détails en français)

LIVRAISON GRATUITE EN FRANCE ! 12€ PAR COMMANDE POUR LE RESTE DE L’EUROPE

Wakaze livre partout en France (gratuitement !). Nous livrons également au Royaume-Uni, en Italie, en Allemagne, en Espagne, en Belgique, aux Pays-Bas, au Danemark, en Suisse, en Norvège, au Luxembourg, en Irlande, en Finlande, en Autriche, en République tchèque et en Pologne avec 12€ par commande.

   

 

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