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JUST ON THE ROCK

Ingrédients : 

9cl de LA NUIT PORTE CONSEIL

3 glaçons

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BY THE FIREPLACE

Ingredients:

5cl of LA NUIT PORTE CONSEIL

0.5cl of Amaretto

1 round of pepper

3 ice cubes

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Saké « Oak Barrel »

LA NUIT PORTE CONSEIL

25,70

Saké francisé, brassé ainsi que vieilli en fût de chêne Bourguignon Pinot-Noir premier cru en région Parisienne

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Caractéristiques

Saké « Oak Barrel » 15% 75 cl

Température de service :

A déguster à 16°

Ingrédients :

Riz de Camargue IGP, Riz-Koji

Arômes et goûts :

La bouche a une très belle matière enveloppante avec un côté lacté. Arômes de vanille, bouquet de fleurs fanées mêlées à du thé noir fumé

Plats à accompagner :

Les fromages onctueux comme le fromage de Chèvre

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Histoire

C’est à Beaune, en Bourgogne, que nous avons fait la belle rencontre de Nadine Gublin. Cette œnologue renommée nous a alors partagé ses connaissances viticoles dans le but de nous conseiller sur ses meilleurs fûts du Domaine Jacques-Prieur.
Le challenge a été d’harmoniser l’acidité naturelle de notre Saké aux arômes complexes et fruités des fûts Bourguignons.
Ce Saké est délicat et élégant ! Sa teneur en alcool est de 15%.
En bouche comme au nez, cette cuvée offre des notes de Cassis, de Vanille et de pain grillé.

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Reviews

Guillaume C.
Takashi Watanabe
Lucie S

Une vraie bonne découverte ! je vous conseille de l'essayer en cocktail pour les novices

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Nos recettes

Il existe de nombreuses façons de profiter de sake. Les cocktails en font partie. Nous vous recommandons deux recettes de LA NUIT PORTE CONSEIL.

Essayez les et amusez-vous !

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