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Cake Sake Box

55,00

[Quantités limitées 45 coffrets jusqu’au 30 Juillet!]

Coffret de collaboration « Les Trois Chocolats »× »WAKAZE »!

  • Saké « Fut de cognac » ×1btl
  • Cake « Moelleux saké » × 2pcs
  • Saké « Myrte & Pomelo » × 1btl
  • Cake « Saké agrume supérieur »(YUZU) × 2pcs
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Collaboration "Les Trois Chocolats × WAKAZE"

Coffret de Cake & Sake

Gâteaux par "Les Trois Chocolats"

2 Gâteaux sont fabriqués artisanalement à partir de nos sakés. Nous avons collaboré avec Les trois chocolats Maison franco-japonaise, afin d'offrir à vos papilles de nouvelles saveurs tout en favorisant l'économie circulaire ainsi que le circuit court. Les trois chocolats ont réalisé beaucoup de tests avant d'arriver à un résultat unique et gourmand : des gâteaux fondants délicatement en bouche, tout en ayant un goût subtil de saké.

Gâteau moelleux au saké

Ces gâteaux ont été pétris avec de la lie de saké vieilli en fût de Cognac. Afin d'obtenir une saveur optimale de saké et pour que les gâteaux fondent doucement dans la bouche, Les trois chocolats a coulé du sake sur ces gâteaux pendant qu'ils étaient encore chauds juste après la cuisson.

Gâteau saké agrume supérieur

Réalisés à partir de la lie de saké “Myrte de Pomelo”, la fraîcheur des fruits a été renforcée par l’ajout d’écorces de YUZU ainsi que de jus de yuzu, ce qui nous a permis d'obtenir des moelleux aux saveurs d'agrumes ultimes. En effet, il s'agit d'une fusion d’ingrédients japonais et français, ce qui est tout le concept de Les trois chocolats. Ces gâteaux sont à savourer sous le soleil chaud tout en profitant de la brise d’été. 

* Température de conservation 20-25℃, Durée de conservation réfrigérée 14 jours, Allergènes : Œuf, gluten, alcool, lait

 

SAKE de WAKAZE

MYRTE & POMELO

En accord avec le thème de la Corse, Myrte et Pomelo de Corse ont été ajoutés pendant la fermentation du saké pour créer l’harmonie. Il a un arôme botanique comme un gin artisanal et une acidité rafraîchissante dérivée des agrumes.

FUT DE COGNAC

Un Saké artisanal français vieilli en fût de Cognac durant 3 mois. La méthode “Kijo-shu”, qui consiste à remplacer l’eau par du Saké lors du brassage, apporte à cette création une douceur étonnante et voluptueuse ; ainsi qu’une belle acidité, comparable à celle de la pomme ou de la prune. Un digestif nocturne, parfait pour apaiser le corps et l’esprit, comme lors d’une balade dans le terroir Cognaçais.

 

"Les Trois Chocolats" - Chocolatier artisanal à Paris

Les trois chocolats est un chocolatier japonais à Paris. Cette boutique artisanale (l’atelier est sur place) aux influences franco-japonaises, séduit par sa personnalité et la qualité de ses produits. Son nom a été choisi pour rendre hommage aux trois générations de chocolatiers qui construisent cette histoire, par leur talent et leur curiosité. Aujourd'hui, Emiko Sano représente la troisième génération à travailler le chocolat avec le chef pâtissier  Sho Kimura.

sake

Reviews

Anonyme

ケーキが少し崩れていましたが許容範囲でした。お酒とケーキのマリアージュも素晴らしく 夏の夜を楽しめました。お酒のパッケージも素敵です。

DIRECT EN LIGNE

Le magasin officiel de Wakaze en ligne (ce site-web) distribue directement ses Sakés.

ESPACE PRO

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LIVRAISON GRATUITE en France! Europe hors de la France 12€

Wakaze livre gratuitement partout en France. Egalement au Royaume-Uni, en Italie, en Allemagne, en Espagne, en Belgique, aux Pays-Bas, au Danemark, en Suisse, en Norvège, au Luxembourg, en Irlande, en Finlande, en Autriche, en République tchèque, et en Pologne, 12€ de livraison. Suivez votre colis directement.

   

 

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